Fête du 15 août au restaurant Le 1927
Rendez-vous incontournable
mercredi 15 août 2018 à 20:00
Menu 15 août
Prix incluant le repas hors boissons. Attention : Plus que 4 places disponibles !
- Mise en bouche
- Tartare de thon aux herbes fraîches, huile de sésame, pommes vertes et Mizuna
- Filet de boeuf poêlé, pommes de terre mousseuses au thym et asperges vertes
- Emulsion de camembert au lait cru, salade de cerfeuil et condiment d'abricots
- Vacherin revisité à la fraise, meringue mentholée et poivre de Sarawak
Prix incluant le repas hors boissons. Attention : Plus que 4 places disponibles !
52.00 €
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